Cuisine Pro - bewezen efficiënt
Heldere, niet te donkere, bruine Fond met evenwichtige wildsmaak en subtiele kruiden. Basis voor alle wildgerechten.
Kenmerken:
* Kan geregenereerd worden
* Au bain-marie stabiel
* Kan ingevroren worden
* Granulaat
Ingrediënten:
Maltodextrin, Speisesalz jodiert, Hefeextrakt, Rindfleischextrakt 8.4%, Würze (Mais), Zucker, Zwiebeln getrocknet 3.0%, Wildfleischaroma (enthält Gluten und Sellerie) 3%, Tomatenpulver 3.0%, Aromen, Rapsöl, Knoblauch getrocknet, Trennmittel (E 551), Rotwein-Extrakt, Säureregulatoren (E 332, E 575, E 262), Gewürze, Säuerungsmittel (Citronensäure).
De receptuur is vrij van smaakversterkende toevoegingen, kunstmatige kleurstoffen en antioxidanten. Daarnaast is de receptuur lactosevrij en allergenenvrij (uitgezonderd de dikgedrukte ingrediënten).
Gebruiksmogelijkheden:
Uitermate geschikt als basisproduct voor de bereiding van Wildsauzen, Soepen of Consommé. Als Fond voor de bereiding van Wildragout of Stoverij van Ree, Haas, Konijn of Gevogelte. Om eigengemaakte sauzen, soepen en andere gerechten te kruiden en/of op smaak te brengen.
Opbrengst:
1kg = 25ltr
Zodra de gebruiker ten minste één product heeft bekeken, is dit fragment zichtbaar.